Finnairissa jätteet lajitellaan ja kierrätetään.
Finnair Cateringin ympäristöjärjestelmä sai ISO 14001 -sertifikaatin Bureau Veritas Quality Internationalin arvion jälkeen. Virallinen laatutodistus vastaanotettiin Finnairissa tiistaina 5. kesäkuuta.
Ympäristötyötä Finnair Cateringissä on tehty järjestelmällisesti jo usean vuoden ajan. Tavoitteena on ollut jätteen määrän vähentäminen, hyödynnettävien jätteiden määrän nostaminen sekä peasuainekemikaalien ja vedenkulutuksen vähentäminen.
”Tavoitteisiin on päästy. Esim. veden kulutus valmistettua ateria-annosta kohden on vähentynyt lähes 30 % vuodesta 1998”, kertoo laatupäällikkö Kristiina Asplund.
Lentokoneiden matkustamoissa lajitellaan erikseen lasi ja alumiini sekä osa muovijätteestä. Pahvi ja paperi kerätään erikseen. Lentokoneissa käytettävät muoviastiat ja tarjottimet menevät uustuotantoon valmistettavaksi konttoritarvikkeiksi ja vaateripustimiksi.
”Sertifioinnin yhteydessä arvioijat kiinnittivät huomiota Finnair Cateringin työntekijöiden hyvään tietämykseen ja positiiviseen suhtautumiseen ympäristöasioihin”, sanoo Kristiina Asplund. ”Sertifikaatti yhä lisää innostusta ja sitoutumista asiaan”. (EH)