Copenhagen Cooking -tapahtuma alkaa 24. elokuuta
Kööpenhamina on pohjoismaisen gastronomian näyttämö elokuun 24. päivästä syyskuun toiseen, kun Tanskan pääkaupunki juhlii pohjoismaisia kulinaristisia perinteitään Copenhagen Cooking -tapahtumassa.
Tapahtuma on kunnianosoitus tanskalaiselle ja pohjoismaalaiselle keittiölle. Viralliset avajaiset sponsoroi Kööpenhaminassa perustettu matkailusivusto Momondo (www.momondo.fi).
”Momondo ja Copenhagen Cooking -festivaali sopivat yhteen täydellisesti. Olemme molemmat Kööpenhaminasta ja erittäin kiinnostuneita Pohjoimaista sekä niiden eläväisestä ruokakulttuurista. Festivaalit esittelevät pohjoismaisen keittiön ja Kööpenhaminan ravintoloiden parhaimmistoa”, kertoo Maria Kristensen Bech, Copenhagen Cooking -tapahtuman johtaja.
Momondo julkaisi äskettäin kirjan ’Copenhagen from noma + momondo’, jossa maailman parhaaksi ravintolaksi valitun Noman henkilökunta kertoo heidän omista suosikkikohteistaan Kööpenhaminassa.
Festivaalien avajaisseremoniassa Noman pääkokki René Redzepi palkitaan ’Kööpenhaminan kunnialähettiläs’ -palkinnolla hänen työstään pohjoismaalaisen keittiön ja Kööpenhaminan eteen. Tanskan prinsessa Marie on Copenhagen Cooking -tapahtuman suojelija ja osallistuu myös avajaisseremoniaan 24. elokuuta.
Tietoa Copenhagen Cooking -tapahtumasta:
Copenhagen Cooking (www.copenhagencooking.com) -festivaalien aikana Kööpenhaminassa järjestetään yli sata pohjoismaalaiselle keittiölle omistettua gastronomista tapahtumaa. Avajaisseremonia järjestetään Kööpenhaminan kuninkaallisessa kirjastossa, joka tunnetaan nimellä Black Diamond (Musta Timantti).
Vieraille tarjotaan gastronomisia yllätyksiä, paikallisesti tuotettuja herkkuja sekä tapahtuman virallista ’Salty Ocean Weed’ -olutta.
Yhä useampi suomalainen Kööpenhaminaan
Suomalaisten yöpymiset Tanskassa kasvoivat kesäkuussa +8% viime vuoteen verrattuna eli 34.188 yöpymiseen (hotelleissa +10,6%).
Kumulatiivisesti tammi-kesäkuussa 2012 yöpymiset ovat kasvaneet viime vuoteen verrattuna +32,1% eli 92.598 yöpymiseen (hotelleissa +36,4%).
Tällä hetkellä suomalaisia vierailee Tanskassa enemmän kuin esim. sveitsiläisiä, italialaisia, ranskalaisia, espanjalaisia tai kiinalaisia, kertoo Visit Denmarkin Harri Putkisto Matkaviikolle.
Kööpenhamina on kahtena viime vuotena ollut nopeimmin kasvava turistikohde Euroopassa. Wonderful Copenhagenin tiedotuspäällikön Anéh Christina Hajdun mielestä pyöräily, kulttuuri ja useat merkittävät tapahtumat sekä kaupungin imago, brändi, ovat kahden viime vuoden aikana kasvattaneet turistien määrää kaupungissa jopa 12 prosentin vuosivauhdilla.
(EH)