Ajankohta 29.6.-7.7.2012
Kuopio Wine Festival on tutustuttanut suomalaisia eri maiden viini-, ruoka- ja musiikkikulttuureihin jo vuodesta 1997. Tapahtuman teemamaana on nähty Itävalta, Unkari, Italia, Kalifornia, Espanja, Kreikka, Etelä-Afrikka, Ranska, Chile, Australia, Portugali, Argentiina, Saksa, Välimeren saaret Sisilia, Kreeta, Mallorca ja Korsika sekä viimeisimpänä Brasilia.
Valokiilassa ensi kesänä 29.6.-7.7.2012 on cava, maailmankuulu katalonialainen menestystarina
Kesän 2012 Kuopio Wine Festival on järjestyksessä jo 16. Tällä kertaa estradin saa Espanjan koillisosassa sijaitseva Katalonia. Kuopion Matkustajasataman viinikylässä tarjoillaan maailmankuulua kuohuvaa, perinteikkäitä puna- ja valkoviinejä sekä muun muassa tapas-herkkuja.
Katalonia on Espanjan toiseksi suurin viinialue ja maan modernien viinien kehto. Alue tuottaa menestyksekkäästi kuohu-, valko- ja punaviinejä ja vastaa 95-prosenttisesti cavan valmistuksesta.
Samppanja-menetelmällä valmistettu ja erittäin tarkkaan säädelty cava syntyi, kun Josep Raventós virallisesti esitteli ensimmäisen kuohuviininsä 1872 Barcelonassa. Nimitys cava, joka katalaanin kielessä tarkoittaa viinikellaria, otettiin käyttöön 1970-luvulla. Cavaa tuotetaan vuosittain jopa 225 miljoonaa pulloa. Johtavat valmistajat tuottavat siitä peräti 80 %, mutta todellisia helmiä löytyy alueen pienten viinintuottajien tarjonnasta.
Cavan maailmanlaajuinen suosio on pitkälti kuohuviinin mutkattomuuden ja monipuolisuuden ansiota. Cavasta löytyy sopiva vaihtoehto niin juhlavaksi maljajuomaksi, aperitiiviksi kuin kesäiseksi janonsammuttajaksikin. Se sopii mainiosti myös ruokajuomaksi mm. kasviksista, kalasta ja juustoista valmistettujen tapasten seuraan.
Laatuviinien lisäksi Kuopion viinijuhlilla herkutellaan katalonialaisen keittiön antimilla – mm. tapaksilla, häränkyljellä, jättiravuilla sekä tietenkin suussa sulavalla crema catalanalla. Tuulahduksen barcelonalaiskatujen tunnelmista tuovat eri puolilla maailmaa esiintyneet sirkustaiteilijat, joiden huikeissa performansseissa nähdään mm. ilma-akrobatiaa, tulennielentää sekä yksipyöräisellä taiturointia.
Illan housebändi on koottu suomalais- ja barcelonalaismuusikoista. Festivaalin aikana päälavalla nähdään laaja kirjo kotimaisen musiikin ykkösnimiä Eppu Normaalista Lauri Tähkään, Chisuun ja Apocalypticaan.
Kuopio Wine Festivalin lippujen myynti on käynnistynyt ja tupavarauksia viinikylään otetaan vastaan koko ajan. Lippujen hinnat ovat päiväkohtaisia.