SAUCE2015-ravintola on kokonaisuus
SAUCE on uusi, jokavuotiseksi suunniteltu business forum -tapahtuma ravintola-alan ammattilaisille, jotka haluavat kehittyä ja menestyä työssään. ”Ravintola-alan käydessä yhä haasteellisemmaksi, tarvitsemme tilaisuuden, jossa alan parhaat toimijat jakavat kokemuksiaan ja tieto-taitoaan kaikkien ulottuville”, sanovat Saucen puuhamiehet.
Alalla menestyminen vaatii kaikkien osa-alueiden hallintaa, sekä jatkuvaa kehittymistä. Tämän vuoden tapahtuma keskittyy aiheeseen: Views of Success in Restaurant Business.
Vahvistetut puhujat:
Massimo Bottura (OSTERIA FRANCESCANA)
Erik Nissen Johanssen (STYLT TRAMPOLI)
Magnus Nilsson (FÄVIKEN)
Toni Toivanen (NOMA)
Jaakko Sorsa (FINDS)
Michael Whiteman (BAUM & WHITEMAN)
Banjo Harris Plane (ATTICA)
Tapahtuma järjestetään maanantaina 28.9.2015.
Sen paikkana tulee olemaan Nordea konserttisali, Tallinnassa. Lisätietoja www.sauce2015.com
SAUCE on WTF Helsingin tytäryhtiö WTF Balticsin perustama ja tuottama tapahtuma.
WTF Baltics on mainontaan, markkinointiin ja tapahtumiin erikoistunut luova toimisto. Tiimi SAUCE-tapahtuman takana koostuu keittiömestareista, ravintolan omistajista, ruokabloggareista ja ryhmästä intohimoisia foodieita.