pic: Santeri Stenvall Maailman arvostetuimman kokkikilpailun, Bocuse d’Orin, finaali käytiin 26.–27. tammikuuta Lyonissa, Ranskassa. Tiukan kilpailun päätteeksi kolmen kärkeen sijoittuivat 1. Ranska, 2. Tanska ja 3. Ruotsi. Suomi saavutti hienon 12. sijan. Bocuse d’Or -finaali keräsi yhteen 24 maan parhaat kokit ja heidän tiiminsä. Suomen edustaja, kokki Ismo Sipeläinen, assistentti Kaisa Laanemäe, ja joukkueen valmentaja…
Kirjoittajalta Eero Havia
Swissport avasi uuden Aspire-loungen Helsinki-Vantaalla – kumppanina OP-ryhmä
Huolintayhtiö Swissport Internationalin lounge-brändi Aspire Executive Lounges on avannut Helsinki-Vantaan lentoasemalle uusimman lounge-tilansa. OP Lounge by Aspire -tila on suunniteltu ja brändätty yhdessä OP Ryhmän kanssa. Yli 800 neliömetrin kokoinen tila sijaitsee Schengen-alueella ja tarjoaa 180 istumapaikkaa omaa rauhaa ja mukavuuksia arvostaville matkailijoille- taannoisen Flying Inn-ravintolan ja myöhemmin Finnair -loungen tilassa. Kyseessä on Aspire Executive…
Tallinkin Star palaa Viroon – aloittaa Paldiski-Kapellskär-reitillä
Tallinkin Star palaa Irlannista takaisin Viroon ja aloittaa liikennöinnin Paldiski-Kapellskär-reitillä sunnuntaina 9.2.2025. Laiva on ollut vuokrattuna Irlannissa 5.5.2023 alkaen. Star parantaa palvelutarjontaa Paldiski-Kapellskär-reitillä rahtikuljettajien lisäksi myös ajoneuvolla matkustaville. ”Star tarjoaa kätevän matkustusvaihtoehdon Paldiski-Kapellskär-reitillä ajoneuvon kanssa matkustaville, sillä satamien sijainnin vuoksi autojen ei tarvitse ajaa Viron tai Ruotsin pääkaupunkien läpi. Lisäksi Star lisää rahtikuljetuskapasiteettia Viron ja…
Lapland Hotels tuo Suomeen uuden koulutuskonseptin
Kokkiakatemia valmentaa kokkeja alan kirkkaimpaan kärkeen Lapland Hotels lanseeraa alkuvuodesta 2025 Kokkiakatemian, jonka tavoitteena on kehittää entisestään hotelliketjun omien ammattilaisten osaamista. Kyseessä on ainutlaatuinen koulutuskonsepti Suomessa. Kokkiakatemia kehittää osallistujien ammatillista osaamista sekä valmentaa heitä alan kilpailuihin ja niissä menestymiseen. Yksityinen hotelliketju Lapland Hotels on pitkäjänteisellä työllään nostanut hotelliravintoloiden arvostusta ja tasoa niin Suomessa kuin maailmalla….
MAF muutti Mikkeliin
Suomen Lähetyslentäjät ry eli MAF Suomi on muuttanut Mikkeliin ja keskittää valtakunnallisen toimintansa Mikkelin lentoasemalle. Muutoksella MAF Suomi pyrkii ennen muuta vahvistamaan kykyään lähettää tulevaisuudessa uusia työntekijöitä sekä toimintavaroja kehittyvien maiden vaikeakulkuisilla ja turvattomilla alueilla tehtävään avustuslentotoimintaan. MAF Suomi keskittää valtakunnallisen toimintansa Mikkelin lentoasemalle. Mikkelin lentoasema tarjoaa MAF Suomelle erinomaiset mahdollisuudet kehittää kotimaan toimintojaan, kuten…
Valtion ostoliikenne VR:ltä luupin alla: Traficomin selvitys 2030-luvun henkilöjunaliikenteeseen
Liikenne- ja viestintävirasto Traficom on julkaissut selvityksen henkilöliikenteen raidemarkkinoista ja palveluista Suomessa. Selvitys luo tietopohjaa 2030-luvun henkilöjunien ostoliikenteestä päätöksenteossa hyödynnettäväksi. Liikenne- ja viestintäministeriö vastaa poliittisen päätöksenteon valmistelusta, mihin selvitys tarjoaa muun muassa erilaisia kustannusarvioita. Tulevaisuuden rakentaminen edellyttää valintoja paitsi kehityksen suunnasta myös useista laajoista asiakokonaisuuksista. Traficom on liikenne- ja viestintäministeriön toimeksiannosta selvittänyt henkilöjunaliikenteen markkinoita ja…
Finlandia-talolle kansainvälinen designpalkinto
Finlandia talo ! Kuva: Tuomas Uusheimo Tammikuun alussa uudelleen avattu Finlandia-talo on voittanut arvostetun Wallpaper*-lehden Design Awards 2025 -kilpailun arkkitehtuuripalkinnon kategoriassa ”Best Modernist Revival”. Finlandia-talon lisäksi on arkkitehtuuriosuudessa palkittu Marche Arboretum Valloniassa, El Aleph Nova Scotiassa ja Rotterdamin kaupunki, sekä muissa osioissa mm. Tate Modern, Jaguar ja Loewe. Lehti perusteli valintaansa erityisesti sillä, miten taidokkaasti Alvar Aallon suunnittelema modernistinen mestariteos on päivitetty vastaamaan nykypäivän…
FBTA:n Hot Topic käynnisti liikematkaväen tammikuiset Matkamessut
Suomen Liikematkayhdistys ry FBTA avasi jälleen toimintavuotensa Hot Topic -seminaarilla Helsingin Messukeskuksen nyt jo 37. Matkamessujen ammattilaispäivänä 16. tammikuuta 2025. Yritysten liikematka- ja matkahallinnon väki kokoontui suurella joukolla messutorstaina pohtimaan yhteisiä teemoja asiantuntijapuheenvuorojen ja sytyttävän paneelikeskustelun siivittäminä. Käsittelyssä oli niin tekoäly ja sen mahdollisuudet, matkustuksen vastuullisuus, työ – ja vapaa-ajan matkojen yhdistäminen ja muita yritysten…
Matkamessujen yleisömäärä 56 000 kävijää – tuntuvaa kasvua vuoden takaisesta!
Helsingin kansainväliset Matkamessut tarjosi tammikuun kolmannen viikonlopun aikana tietoa kotimaan ja ulkomaiden matkakohteista. Messuille tultiin etsimään inspiraatiota tuleville matkoille sekä viihtymään elämysten ja aktiviteettien parissa. Samaan aikaan järjestettiin matkailuajoneuvojen Caravan-messut. Matkamessut järjestettiin torstaista sunnuntaihin 16.–19.1.2025 Helsingin Messukeskuksessa. Caravan-messut olivat avoinna perjantaista sunnuntaihin. Kansainväliset Matkamessut järjestettiin nyt 37. kerran Helsingin Messukeskuksessa ja tapahtumaan tultiin tekemään päätöksiä…
Suomen Paras Hostelli 2025 on CheapSleep Helsinki
Suomen Parhaaksi Hostelliksi vuodelle 2025 on valittu CheapSleep Helsinki. Painopistealueena ja teemana vuoden 2025 valinnassa oli yhteisöllisyys. Hostellijärjestön verkoston hostellit ovat halutessaan voineet hakeutua mukaan kilpailuun ja näiden hostellien keskuudesta valinnan on tehnyt Suomen Hostellijärjestö ry:n hallitus. Valinnassa on huomioitu yhteisöllisyys -teemaan pohjaten hostellien omat hakemukset sekä hostelliasiakkaille suunnatun äänestyksen tulokset. Mukana kilpailussa oli kahdeksan…