Jo perinteeksi muodostunut Burger Lovers -festivaali on vallannut Helsingin Rautatientorin keskiviikosta lauantaihin 10.–13. kesäkuuta, nyt jo seitsemännen kerran. Jopa Pohjoismaiden suurimmaksi kasvanut hampurilaisfestivaali kokoaa jälleen yhteen Suomen kiinnostavimpia burgeriravintoloita, burgerimestareita ja kymmeniä tuhansia burgerien ystäviä. Festivaalin alla järjestettiin myös perinteinen Suomen paras hampurilaisravintola -yleisöäänestys.
Burger Lovers -yhteisön ja Pepsin järjestämä Suomen burgerikulttuurin ykköstapahtuma kokoaa tänäkin vuonna Helsinkiin kattavan joukon ravintoloita eri puolilta Suomea. Mukana on sekä tunnettuja burgerisuosikkeja että uusia tulokkaita maakunnista, joten eri tyylien ja reseptien maistelu on helppoa.
”Burger Lovers -festivaalista on kasvanut suomalaisen burgerikulttuurin vuosittainen näyteikkuna ja hyvän ruoan ystävien kohtaamispaikka. Tapahtumassa on helppo testata eri ravintoloiden suosion salat ja vakuuttua, että myös pienemmillä paikkakunnilla luodaan suuria makuja. Burgeri ei ole enää mitään pikaruokaa, vaan monelle ravintolalle todellinen ylpeydenaihe ja aito käsityötuote”, kertoo Burger Lovers Finland -yhteisön perustajiin kuuluva Antti Suikkari.
Burger Loversin moottorimies Antti Suikkari (oik.) ja varkautelainen burgeriyrittäjä Harri Pynnönen paistattelivat keskiviikkoisessa auringossa Helsingin Rautatientorilla
Festivaalilla nähdään tänä vuonna paljon uutta burgeriosaamista. Mukana ovat muun muassa parhaillaan avautuva kotimainen Dust & Fry -ketju, Tislaamo Burgers & Cocktails Helsingistä, Eepin Diner Mikkelistä, Fisuburger Kangasniemeltä, Greasy Spoon Kuopiosta, Hiidenveden Grilli Lohjalta, Harri’s Food Factory Varkaudesta, J&S Burger Iistä, Kaksi Kundia Burgers Raumalta, Street Boys Kouvolasta, JJ’s BBQ Salosta (jonka kiiltelevän myyntipisteen kuva ylinnä) sekä Grill Room Hankasalmelta. Uudenlaista festivaalitarjontaa tuo jälkiruoista vastaava Makea Unelma artesaanidonitseillaan.
Varkautelainen Harri’s Food Factory ja kangasniemeläinen Fisuburger tarjoavat loppuviikon Helsingin Rautatientorilla maukasta artesaaniruokaa – jälkimmäisen kalaburgereiden raaka-aine, kuha tai hauki, on itse pyydystettyä
”On hienoa, että ravintoloitsijat saapuvat pitkienkin matkojen päästä esittelemään osaamistaan Helsinkiin. Tehtävä on vaativa, sillä tuhannet ruokailijat pistävät kenet tahansa kokin ja keittiön koetukselle. Koko ravintolan toiminnan siirtäminen festivaaleille vaatii paljon työtä aina raaka-aineiden logistiikasta lähtien. Palkinto tulee toki siitä, että myös suurelle yleisölle tuntemattomammat annokset, tekijät, maut ja tyylit keräävät festivaaleilla huomiota. Tämä tukee siten ravintoloiden suosiota erityisesti kotimaan matkailusesongissa”, Suikkari jatkaa.
Burger Lovers Finland on Suomen suurin yhden ruokalajin ympärille rakentunut ruokaharrastajayhteisö. Ks. vuoden 2026 burgeriravintolaäänestyksen tukokset www.burgerlovers.fi