Nautittavana seitsemän ruokalajin illallinen ja viini kullekin ruokalajille Silja Serenaden ja myös lokakuun puolivälissä telakalta palaavan Silja Symphonyn Bon Vivant -ravintoloiden syksyn Menu Signature on G.W. Sundmans -ravintolan keittiöpäällikön Matti Jämsenin käsialaa. Jämsen on menestynyt mm. gastronomian Bocuse d’Or -maailmanmestaruuskilpailuissa. Silja Line tukeekin Menu Signature -toiminnallaan Jämsenin uutta yritystä vallata tuo joka toinen vuosi järjestettävä…