Pääkaupunkilaisravintola vaalii aitoa suomalaista kesäherkkua
Rakkaudesta suomalaiseen varhais- eli uuteen perunaan nämä gourmet-herkun tunnusmerkit täyttävät maan kaunottaret valloittavat ravintola Königin 24. kesäkuuta alkaen.
Uusien perunoiden lisukkeiksi Königin keittiömestarit Petri Laamanen ja Pasi Räsänen ovat tänä kesänä valinneet mm. valkosipulisilakkaa, mustaherukkasilliä, jääkellarinlohta sekä savumuikkua.
Hienostuneen sävyn pöytään tuovat eri suola- ja voivaihtoehdot: tatti-, yrtti- tai gourmet-suola sekä kirnu-, meijeri- tai kirkastettu tillivoi.
”Jaksamme liputtaa suomalaisen varhaisperunan puolesta ja toivomme vilpittömästi, että sekä suomalaiset asiakkaamme että ulkomaiset turistit löytäisivät tämän kesäisen herkun!”, kertovat Petri Laamanen ja Pasi Räsänen Königin perunakappojen äärellä.