Kyselyssä kartoitetaan sekä valtakunnallisesti tärkeinä pidettyjä ”suomalaisimpia ruokia” että eri alueille tyypillisiä makuja ja perinneruokia.
Visit Finlandilla on käynnissä kolmivuotinen ruokamatkailun kehittämisprojekti, jossa suomalaisen ruoan tarinat nostetaan keskiöön. Tänä vuonna käynnistyy laaja kansainvälinen markkinointikampanja, jonka ytimessä on suomalainen ruoka. Nyt kaikki suomalaiset kutsutaan mukaan määrittelemään, mitkä ruoat kuuluvat Suomen viralliselle ruokalistalle.
”Kukaan ei voi kertoa suomalaisesta ruoasta yhtä uskottavasti kuin suomalaiset itse. Haluamme, että mahdollisimman moni suomalainen, olipa hän Helsingistä, Kainuusta tai Ahvenanmaalta, kertoo meille, mikä juuri heidän alueensa tyypillisin ruoka on”, sanoo Visit Finlandin ruokamatkailun asiantuntija Terhi Hook.
Kyselyssä kartoitetaan sekä valtakunnallisesti tärkeinä pidettyjä ”suomalaisimpia ruokia” että eri alueille tyypillisiä makuja ja perinneruokia. Tuloksia hyödynnetään Visit Finlandin kansainvälisessä ruokamatkailukampanjassa, joka lanseerataan kesällä.
”Alueelliset ruokatarinat ovat valtava voimavara, kun Suomea markkinoidaan matkailijoille. Haluamme tehdä näkyväksi koko maan ruokakulttuurin kirjon mummon lihapadoista saariston kalaruokiin ja Lapin poroherkkuihin”, Hook jatkaa.
Kysely on avoin kaikille 10.2.26 asti ja siihen vastaaminen vie vain muutaman minuutin. Kysely ja ruokamatkailukampanja ovat osa hallitusohjelman mukaista maa- ja metsätalousministeriön rahoittamaa ruoka-alan kasvuohjelmaa.
Visit Finlandin ruokakysely: www.visitfinland.fi/ruokakysely
Lähde: Visit Finland |
